Carlstens Menyer

Vikingafest

Marstrands historia går långt tillbaka. Första gången Marstrand omnämndes var i de gamla isländska vikingasagorna. På Carlstens Fästning dukar vi upp till vikingamiddag som består av fyra bjudningar. Gästerna äter på plankor och dricker ur äkta tjurhorn. Servitörerna och servitriserna är klädda i vikingakläder. Lokalen är smyckad med sköldar, vapen och pälsar.

Meny

Första bjudning består av

Korgar med hela grönsaker
Grov hålkaka och smör
Bakad potatis med aromsmör
Tjocka revbensspjäll & grillade kycklingben

Andra bjudning består av

Grillad kycklingklubba

Tredje bjudning består av

Lammstek

Fjärde bjudning består av

Honungsgrillat sidfläsk

Dessert & kaffe

Hemlagad äppelpaj med vaniljsås

Som dryck serveras

En halv flaska rött vin per person samt kaffe

687 kr / person

Exklusive moms per person. Vid minimum 15 gäster
Observera att färska skaldjur inte kan serveras dag efter helgdag,  eftersom inget fiske pågår under helgdagar.

Se alla våra menyer

Skicka en förfrågan.

Please leave this field empty.

För bokningar och frågor kontakta gärna mig

Thomas Berndtsson