Carlstens Menyer

Marstrandsgille

I någon utav Carlstens anrika lokaler bjuder vi på denna buffén där vi lovar att ingen kommer att gå hungrig ifrån. Det finns något för alla. Fest i dagarna tre skulle man kunna säga. Styckmästaren trancherar din köttbit så som ni vill ha den.

Meny

Som välkomstdrink serveras

Mousserande vin

På buffén serveras

Nybakat bröd
Rört smör
Grönsallad
Vitlöksmajonnäs
Bearnaisesås
Barbequesås
Potatisgratäng
Honungsrostade rofrukter
Chevregratinerad fattigmanssparris
Rosmarinstekta grönsaker
Lökmarinerade champinjoner

Från styckmästarens bord trancheras

Saltbakad Ryggbiff med kappa
Lammstek provencalé
Honungsgrillad Skinkstek
Citronbakad laxfilé

Dessert

Äpplekaka med vaniljsås & kaffe

Som dryck serveras

En halv flaska vin per person

782 kr / person

Exklusive moms per person. Vid minimum 25 gäster

Se alla våra menyer

Skicka en förfrågan.

För bokningar och frågor kontakta gärna mig

Thomas Berndtsson